![icon-broccoli-big](https://vet-ecooking.eu/wp-content/uploads/2022/08/icon-broccoli-big.png)
Δραστηριότητες
Για την επίτευξη των στόχων του έργου θα υλοποιηθούν οι ακόλουθες δραστηριότητες:
Συγκριτική αξιολόγηση των υφιστάμενων προγραμμάτων σπουδών για τη βιώση μαγειρική και άλλου σχετικού περιεχομένου σε 4 χώρες
![icon-broccoli-big](https://vet-ecooking.eu/wp-content/uploads/2022/08/icon-broccoli-big.png)
100 συνεντεύξεις με εμπειρογνώμονες σε θέματα επαγγελματικής κατάρτισης, περιβαλλοντικής βιωσιμότητας και βιομηχανίας γαστρονομίας
![icon-broccoli-big](https://vet-ecooking.eu/wp-content/uploads/2022/08/icon-broccoli-big.png)
4 συζητήσεις στρογγυλής τραπέζης με 12 εμπειρογνώμονες σε θέματα επαγγελματικής κατάρτισης, περιβαλλοντικής βιωσιμότητας και βιομηχανίας γαστρονομίας
![icon-broccoli-big](https://vet-ecooking.eu/wp-content/uploads/2022/08/icon-broccoli-big.png)
20 καλές πρακτικές για τη βιώσιμη μαγειρική
![icon-broccoli-big](https://vet-ecooking.eu/wp-content/uploads/2022/08/icon-broccoli-big.png)
Παραγωγή 4 εθνικών και 1 παγκόσμιας έκθεσης με θέμα “State of the Art and Good Practices concerning Sustainable Cooking”
![icon-broccoli-big](https://vet-ecooking.eu/wp-content/uploads/2022/08/icon-broccoli-big.png)
Καθορισμός των προγραμμάτων σπουδών για τα μαθήματα μαγειρικής ΕΕΚ με θέμα “Βιώσιμη Μαγειρική”
![icon-broccoli-big](https://vet-ecooking.eu/wp-content/uploads/2022/08/icon-broccoli-big.png)
Δημιουργία μιας ενότητας ΕΕΚ για τη βιώσιμη μαγειρική που θα ενσωματωθεί στα μαθήματα ΕΕΚ γαστρονομίας
![icon-broccoli-big](https://vet-ecooking.eu/wp-content/uploads/2022/08/icon-broccoli-big.png)
Εκπόνηση μιας πλατφόρμας κατάρτισης με το περιεχόμενο και τους πόρους της ενότητας
![icon-broccoli-big](https://vet-ecooking.eu/wp-content/uploads/2022/08/icon-broccoli-big.png)
12 συναντήσεις αξιολόγησης και επικύρωσης με 36 εμπειρογνώμονες σε θέματα επαγγελματικής κατάρτισης, περιβαλλοντικής βιωσιμότητας και βιομηχανίας γαστρονομίας
![icon-broccoli-big](https://vet-ecooking.eu/wp-content/uploads/2022/08/icon-broccoli-big.png)
Δοκιμές λειτουργικότητας και ευχρηστίας της πλατφόρμας με τουλάχιστον 40 ενδιαφερόμενους
Final phase
Πιλοτική δοκιμή με 8 εκπαιδευτές και 80 εκπαιδευόμενους
Διαδικτυακή δραστηριότητα show-cooking με εκπαιδευτές και εκπαιδευόμενους από όλες τις χώρες
7 πολλαπλασιαστικές εκδηλώσεις και 1 τελικό συνέδριο (σύνολο: 170 συμμετέχοντες)
Δημιουργία τελικής έκδοσης: “Προώθηση της βιώσιμης μαγειρικής στον αγώνα για έναν καλύτερο κόσμο”